банка томатов в собственном соку

(без уксуса) или 4 штуки свежих

помидоров

банка белой фасоли

луковица

морковь

пучок кинзы

2-3 дольки чеснока

чайная ложка хмели-сунели

растительное масло

1.         Мелко порубить лук, морковь и чеснок и обжарить на подогретом в кастрюле растительном (лучше оливковом) масле.

2.         Целые помидоры порубить. Добавить их в кастрюлю (вместе с соком, если вы используете консервированные томаты) вместе с фасолью. Разбавить горячей водой до нужной консистенции. Вскипятить и поварить еще
10 минут.

3.         В самом конце добавить рубленную кинзу, хмели-сунели, соль и перец.