200 г пасты
2 шампиньона
100 г очищенных креветок
зубчик чеснока
2 ст. л. томатной пасты
стакан сливок 10% жирности
сыр пармезан
соль и перец по вкусу
1. Обжарить креветки с мелко порезанным чесноком и солью. Затем отдельно обжарить шампиньоны. Соединить креветки и шампиньоны, добавить томатную пасту, предварительно разведя ее в половине стакана теплой кипяченой воды. Получившуюся массу немного потушить.
2. Отварить фетучини и откинуть их на дуршлаг, предварительно оставив немного бульона. Пасту переложить к грибам, добавить бульона от пасты и сливки.
3. Добавить соль и перец по вкусу.