(4 порции)

курица – 600 г

лук репчатый – 160 г

масло сливочное – 60 г

помидоры – 160 г

уксус 9%-ный – 30 г

томатный соус

перец горошком, лавровый лист, зелень петрушки

1.         Курицу нарубите на куски весом грамм по 40-50 и обжарьте с маслом. Затем прибавьте пассерованный лук, томатный соус, уксус, перец горошком, лавровый лист и тушите 15-20 минут.

2.         При подаче блюда к столу добавьте в чахохбили поджаренные половинками свежие помидоры, посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

3.         На гарнир подайте с припущенным рисом.