16 штук

125 г сливочного масла

125 г сахара и 25 г сахарной пудры

250 г муки

1/4 чайной ложки соли

125 г шоколадной стружки

несколько капель ванилина, разведенного
в горячей воде.

1.Взбейте масло и сахар миксером на средней скорости.

2.Добавьте ванилин, снова взбейте. Положите муку и соль. Взбивайте на малой скорости. Добавьте шоколадную стружку, тщательно перемешайте.

3.Разделите массу пополам. Каждую половину распределите с нажимом по поверхности круглой формы. Смазывать форму не надо.

4.Запекайте 12 минут при температуре 190 градусов. Немного охладите. Нарежьте корж острым ножом.

5.Полностью охладите, разломите по надрезам, посыпьте сверху сахарной пудрой.