63.23
70.43
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Новости/Выбираем, едим, молодеем
Выбираем, едим, молодеем
22.03.18 в 15:39
Фото: Фотобанк БМ

Автор: Редакция БМ

На  самом деле, максимум полезных  веществ вы получите только из фруктов и овощей разных цветов. Больше всего антоцианов (группа флавоноидов, обладающих сильным антиоксидантным действием и влияющих на продолжительность жизни) и витамина С (он также антиоксидант) в шиповнике, много в чёрной смородине, красном болгарском перце, то есть в плодах фиолетового и ярко-красного цвета. 
Среди овощей самые полезные — зелёные (разные виды салатов, капуста) и оранжевые (тыква, болгарский перец, морковь, редкий для нашей полосы батат). Яркий цвет «сигналит», что в них много антиоксидантов. Лайфхак:  все оранжевые овощи надо употреблять с жиром, — растительным или сливочным маслом, сметаной, сливками, йогуртом, орехами. Звечит, как рецепт, не правда ли? Ведь  вместе с жиром бета-каротин (провитамин А) превращается в витамин А. 
Сколько надо для здоровья?  Ежедневно — не менее 400 г фруктов и овощей. А по статистике мы едим лишь половину этой нормы. 


Источник: Редакция БМ

#
Серию онлайн-квестов в городских музеях запустили на портале «Узнай Москву»
Первый из них создан для Государственного биологического музея, говорится на портале мэра и правительства Москвы. Квест "Загадки Биологического музея" уже ...
12 Декабря в 13:57
#
Москву во второй половине недели ждет похолодание
Отмечается, что тепловая волна, которая накрыла европейскую часть России, постепенно идет на спад. "Во второй половине недели в Москве станет немного ...
11 Декабря в 11:34