66.20
74.82
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Экология/Ученые предложили ввести налог на мясо
Ученые предложили ввести налог на мясо
20.11.18 в 16:00
Фото: pixabay/congerdesign

Мера помогла бы сократить расходы на здравоохранение, связанные с потреблением обработанных мясных продуктов и красного мяса, на $41 млрд.

Ученые подсчитали, что введение налога на обработанные мясные продукты (сосиски, колбасы, ветчина и другое), а также блюда из красного мяса, такие как стейки и отбивные окажет положительное воздействие на здоровье людей и состояние окружающей среды. По мнению специалистов, мера сократит потребление мяса до двух порций в неделю и снизит ежегодные медицинские расходы на $41 млрд. О результатах исследования, опубликованного в научном журнале Plos One, сообщает The Guardian.

Проведенное исследование опиралось на данные доклада 2015 г. Всемирной организации здравоохранения, которая признала переработанное красное мясо причиной развития рака толстого кишечника, а необработанные — объявила потенциальным канцерогеном. Потребление мясных изделий, по словам экспертов, также грозит развитием сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета. Не смотря на это, в богатых странах в среднем едят одно мясное блюдо в день.

Команда ученых под руководством специалиста Оксфордского университета Марко Шпрингмана рассчитала налоговые ставки для 149 регионов мира на 2020 г., использовав теорию оптимального налогообложения. Специалисты оценили то, как современные и прогнозируемые уровни потребления мясных изделий влияют на здоровье человека, и подсчитали, во сколько это обходится национальным системам здравоохранения. Дополнительно команда рассчитала данные показатели, увеличив уровень потребления на одну дополнительную порцию мяса.

Ученые установили, что медицинские расходы, связанные с потреблением мяса, составят $285 млрд к 2020 г. При оптимальном налогообложении цены на обработанные мясные продукты в среднем увеличатся на четверть, а на продукты из красного мяса — на 4%. В таком случае потребление обработанного мяса снизится на 16%, количество смертей — на 9% (на 222 тыс.) и медицинские расходы — на 14% (на $41 млрд). Мера помогла бы сократить выбросы парниковых газов на 110 млн т в год.

Марко Шпрингман признал, что «никто не хочет, чтобы государство диктовало людям, что они могут и не могу есть». «Ничего страшного, если вы хотите питаться красным мясом, но выбор одного человека ложится тяжелым бременем на государственный бюджет. Речь не о том, чтобы забрать что-то у людей, а о желании быть справедливыми», — пояснил эксперт.

Исследователь в лаборатории британского аналитического центра Chatham House Роб Байли, который не принимал участие в исследовании, заметил, что правительство вводит налог на продукты только тогда, когда это «звучит рационально». «На мой взгляд, у налогообложения мяса есть серьезные обоснования. Мне трудно представить, что в следующие десятилетие не будет введен налог на мясо», — признался Байли.

Специалист Университета Глазго Катерин Хэппер, которая также не работала над исследованием, предложила ввести и другие меры, например, изменить меню в офисах и школах и уделять внимание просвещению населения. «Если мы посмотрим на сдвиг в отношении курения, который произошел в последнее десятилетие, мы увидим, что центральную роль играет изучение науки», — заметила эксперт.


Источник: ТАСС

#
Для челябинцев предложили ввести льготы в связи с проживанием в условиях плохой экологии
Южноуральским депутатам предложили инициировать законопроект о льготах для челябинцев в связи с проживанием в условиях плохой экологии. Обращение в Заксобрание ...
Сегодня в 16:36
#
Ученые создали интерактивную карту прогнозных изменений климата для Северной Америки
Ученые-климатологи из США и Дании создали интерактивную карту прогнозных изменений климата для Северной Америки. Благодаря ей любой пользователь интернета ...
19 Февраля в 18:59