76.04
90.01
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Экология/Ученые нашли самый вредный продукт для здоровья и экологии
Ученые нашли самый вредный продукт для здоровья и экологии
30.10.19 в 17:55
Фото: Rg.ru

Автор: БМ b-m.info

В ходе исследования учёные из британского Оксфорда и американской Миннесоты выяснили, что самым вредным продуктом в мире является мясо. Об этом пишет PNAS.

В ходе научной работы учёные разделили продукты на 15 категорий и изучили их влияние на окружающую среду и организм человека. При этом учитывались уже выявленные свойства продуктов и их способность влиять на развитие различных патологий.

Учитывалось также, что около трети парниковых газов в атмосфере составляют выбросы сельского хозяйства, 40% суши отведено под пашни, а 70% воды приходится именно на аграрный сектор. Таким образом учёные вывели специальный индекс AREI.

С помощью этого индекса учёные подсчитали, какой вред наносит окружающей среде одна порция того или иного продукта, и выявили самую «опасную» еду.

Например, цельнозерновые злаки, а также фрукты, овощи, орехи и оливковое масло набрали менее 4 единиц из 100 на порцию, а рыба, курица и молочные продукты получили от 14 пунктов. При этом самый высокий индекс достался необработанному мясу — 73 пункта, в то время как обработанное получило 37 пунктов.

Стоит отметить, что сладкая газировка, которую давно уже признали вредной для здоровья, набрала всего 0,95 единицы на порцию.

Ранее эксперты рассказали о том, что одно авокадо в день позволяет снизить количество «вредного» холестерина в крови и в целом укрепляет сердечно-сосудистую систему.


Источник: Life.ru

#
В нацпроект «Экология» могут внести способы утилизации отходов
Торгово-промышленная палата России предложила внести в нацпроект "Экология" способы утилизации отходов III, IV, V классов опасности, к которым относятся ...
Сегодня в 18:20
#
В Красноярском крае построят завод, на котором из пшеницы будут делать биопластик
Глубокая переработка зерна не только поможет сохранить экологию, но и создаст новые рабочие места для местных жителей. В докладе инициатора идеи, ...
21 Сентября в 09:55