63.79
71.72
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Экономика/Второй хлеб. Азы хранения
Второй хлеб. Азы хранения
22.05.15 в 15:34

Многие из нас по привычке запасают картофель. Да и как иначе, если вот он, чистенький, вкусный, выращенный заботливыми руками, а не непонятно где и там же непонятно чем удобряемый и поливаемый?!

Но вырастить картофель – полдела. Теперь важно сделать все, чтобы собранный урожай как можно дольше сохранился. Для длительного хранения следует выбирать картофель среднего и позднего сроков созревания. Все дело в том, что клубни раннеспелых сортов долго просто не хранятся. Так зачем переводить добро? Максимум он будет храниться до ноября, затем начнет прорастать и вянуть. На стол его. Тем более что раннеспелые сорта обладают отменными вкусовыми свойствами.

Еще важный момент, который следует учитывать при подготовке картофеля для длительного хранения, – качество самих клубней. Вот эта неказистая картофелина вроде с виду ничего, но что-то в ней не так? В сторону дурнушку! Сама не перезимует и качественных собратьев, здоровых и крупных, испортит. Для длительного хранения отбираем только клубни здоровые и качественные.

И напоследок дельный совет. Положите поверх картофельных клубней свеклу. Кроме того, что она полезна для здоровья, свекла отлично вбирает в себя лишнюю влагу, не давая картофелю подгнивать.

2-3 °С оптимальная температура для хранения картофеля. Влажность воздуха должна быть в пределах 85-90%. Такие условия несложно создать в сухом, прохладном и темном помещении.

#
Дилером техники ЧЕТРА в Магаданской области стала компания ГПФК
ООО «ЧЕТРА» и АО «Горнопромышленная финансовая компания» (АО «ГПФК»)  подписали дилерское соглашение о сотрудничестве. В рамках партнерства, АО «ГПФК» ...
30 Января в 11:33
#
Куда жаловаться на сосульки?
Куда жаловаться на сосульки, опасно нависающие на крышах, козырьках подъездов, кондиционерах и любых других выступающих конструкциях? Вариантов два. Они ...
21 Января в 12:41