63.45
68.77
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Экономика/Второй хлеб. Азы хранения
Второй хлеб. Азы хранения
22.05.15 в 15:34

Многие из нас по привычке запасают картофель. Да и как иначе, если вот он, чистенький, вкусный, выращенный заботливыми руками, а не непонятно где и там же непонятно чем удобряемый и поливаемый?!

Но вырастить картофель – полдела. Теперь важно сделать все, чтобы собранный урожай как можно дольше сохранился. Для длительного хранения следует выбирать картофель среднего и позднего сроков созревания. Все дело в том, что клубни раннеспелых сортов долго просто не хранятся. Так зачем переводить добро? Максимум он будет храниться до ноября, затем начнет прорастать и вянуть. На стол его. Тем более что раннеспелые сорта обладают отменными вкусовыми свойствами.

Еще важный момент, который следует учитывать при подготовке картофеля для длительного хранения, – качество самих клубней. Вот эта неказистая картофелина вроде с виду ничего, но что-то в ней не так? В сторону дурнушку! Сама не перезимует и качественных собратьев, здоровых и крупных, испортит. Для длительного хранения отбираем только клубни здоровые и качественные.

И напоследок дельный совет. Положите поверх картофельных клубней свеклу. Кроме того, что она полезна для здоровья, свекла отлично вбирает в себя лишнюю влагу, не давая картофелю подгнивать.

2-3 °С оптимальная температура для хранения картофеля. Влажность воздуха должна быть в пределах 85-90%. Такие условия несложно создать в сухом, прохладном и темном помещении.

#
Гонка регионов: кто скорее привлечет инвесторов, туристов и покупателей из Китая?
Несмотря на то, что «поворот на Восток» уже стартовал, присутствием российских регионов в медиа пространстве Китая управляют случайные инфоповоды. Образ России ...
19.11.19 в 10:46
#
Как сделать товар брендом в Китае
Китай — самый большой рынок мира. На том же Tmall, одной из крупнейших онлайн-площадок в Китае, сейчас более 50 тыс. продавцов и 70 тыс. брендов. В китайских ...
10.06.19 в 13:43