67.75
79.17
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Новости/Минсельхоз успокоил: гречки хватит всем!
Минсельхоз успокоил: гречки хватит всем!
20.05.15 в 11:34
Фото: Александр Рюмин / ТАСС

Россия
занимает первое место в мире по
производству гречихи. И не даром гречка
пользуется у россиян популярностью,
ведь эта крупа богата макро- и
микроэлементами (железом, кальцием,
йодом, цинком, фтором, фосфором, кобальтом,
молибденом), витаминами (РР, Е, В1, В2,
В12), а также лецитином, легкоусвояемыми
белками, органическими кислотами и
маслами. Углеводы, содержащиеся в
гречневой крупе, усваиваются медленно,
надолго обеспечивая чувство сытости,
и не приводят к резким изменениям уровня
сахара в крови.

Рациональная
норма потребления гречки на одного
человека составляет 3,5 кг в год.
Следовательно, по России потребность
в этой культуре — 550 тыс. тонн.

По
данным Росстата в текущем году в
хозяйствах всех категорий Российской
Федерации посевная площадь гречихи
составила 1014,6 тыс. га или 92,8% к прошлогоднему
уровню. Площади были снижены из-за
перепроизводства крупы в предыдущий
год, в результате чего цены на зерно
были низкими. Отметим, что в целом по
стране среднегодовое производство
зерна на протяжении пяти лет составляло
0,7 млн. тонн (практически на уровне
среднемноголетних).

Обмолочена
гречиха с площади 738,2 тыс. га или 97,3% от
общей площади. Намолочено 744,6 тыс. тонн
при урожайности 10,1 ц/га (в прошлом году
на эту дату было намолочено 584,7 тыс. тонн
с площади 521,8 тыс. га и урожайностью 11,2
ц/га). Этого количества достаточно для
полного обеспечения крупой населения
страны, а с учетом переходящих запасов
есть возможность экспорта. Оставшаяся
площадь скошена в валки и находится под
снегом. При благоприятных условиях
весной эти площади можно будет обмолотить.
Такой опыт в Сибири имеется.


Источник: Пресс-служба Минсельхоза России

#
Мэрия меняет кадры
Официальный портал мэра Москвы сообщает, что Сергей Собянин уволил заместителя руководителя столичного Департамента транспорта и дорожно-транспортной ...
Сегодня в 13:04
#
У палат Гурьевых — новый собственник. Он отреставрирует усадьбу
В мае этого года "БМ" писала о непростой судьбе палат Гурьевых в Потаповском переулке в Москве (http://b-m.info/nesladkaya-sudba-palat-gurevyh/). Но теперь у ...
Сегодня в 12:56