73.37
88.97
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Экология/Сеть кофеен Starbucks призвала своих клиентов отказаться от привычных ингредиентов ради экологии
Сеть кофеен Starbucks призвала своих клиентов отказаться от привычных ингредиентов ради экологии
23.01.20 в 18:33
Фото: Денис Абрамов / РИА Новости

Автор: БМ b-m.info

Сеть кофеен Starbucks призвала своих клиентов отказаться от привычных ингредиентов ради экологии. Взамен традиционного молока им предлагают добавлять в кофе растительные аналоги, сообщает Bloomberg. В компании подчеркивают, что, например, изготовление взбитых сливок для кофе наносит планете больший вред, чем полет частного самолета.

Агентство указывает, что именно производство молочных продуктов стало главным источником выбросов углерода в деятельности компании. В Starbucks заверили, что порядка 20 процентов клиентов кофеен уже перешли на альтернативное молоко. К 2030-му в компании хотят вполовину снизить выбросы углекислого газа и количество мусора, отправляемого на свалки.

По данным Euromonitor, мировой рынок молочных альтернатив в 2019 году превысил 18 миллиардов долларов (рост на 3,5 процента по сравнению с 2018-м). Доля традиционного молока на рынке пока преобладает — она составляет чуть менее 120 миллиардов долларов. Продажи коровьего молока снижаются в течение последних четырех лет, а, например, овсяного молока за последний год подскочили на 36 процентов — до 53 миллионов долларов.


Источник: Lenta.ru

#
США планируют вернутся в Парижское соглашение по климату
Новый американский президент Джо Байден в среду подписал указ, который позволяет начать процесс возвращения США в Парижское соглашение по климату. Этот указ ...
21 Января в 11:07
#
Ученые подсчитали экологический вред от онлайн-платформ
Группа специалистов определила размер вреда, который наносят экологии пользователи различных интернет-платформ во время видеоконференций. Согласно ...
20 Января в 15:27