65.81
75.32
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Общество/Запеканка из цуккини с фенхелем
Запеканка из цуккини с фенхелем
23.05.15 в 23:24

Время приготовления: 5 мин. + 25 мин.

Ингредиенты

На 4 порции:

2 ст л оливкового масла

1 красная луковица, порезанная на четвертинки

1 зубчик чеснока, раздавленный

2 луковицы фенхеля, тонко порезанные

1 ч л семян фенхеля

1 лимон, только цедра, плюс сок 1/2 лимона

3 средних цуккини, порезанных на большие ломтики

400 г консервированной белой фасоли (каннелини)

Сверху:

200 мл крем фреш или сметаны

50 г сыра пармезан, тертого

150 г козьего сыра

Способ приготовления

Это блюдо прекрасно подойдет для завершения рабочей недели; подавайте его с хрустящим свежим хлебом.

1. Нагреть масло в сковороде и обжарить лук, чеснок, фенхель и семена фенхеля, лимонную цедру в течение 10 мин. Добавить цуккини и готовить еще 5 минут. Добавить фасоль и приправить. Прогреть. Попробовать, затем добавить лимонный сок, если используете. Разогреть гриль.

2. В маленькой кастрюльке нагреть крем фреш, добавить пармезан. Переложить овощи в форму для духовки. Полить смесью с крем фреш и посыпать козьим сыром. Запекать, пока сыр не растает.

#
«Мои документы» выдали 200 тыс. загранпаспартов
С прошлого августа  в офисах «Мои Документы» можно оформить  загранпаспорт на 5 лет.  К октябрю этого года сотрудники московских центров «Мои Документы» выдали ...
18 Октября в 15:18
#
Выходные в парках: музыка и благие дела
В ближайшие выходные в парках будет много музыки: от джаза и классики до бардовской песни. А еще лекции, осенние мастер-классы и отличные виды для осенних ...
17 Октября в 14:02