80 г рукколы промыть и обсушить
150 г помидоров черри, разрезать пополам
3 ст. л. очищенных кедровых орешков
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. винного или рисового уксуса (3-5%)
1/2 ч. л. соли (или по вкусу)
1/4 ч. л. молотого черного перца
3 ст. л. (20 г) тертого сыра пармезан
1 авокадо
1. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте ломтиками.
2. В большой миске или кастрюле с крышкой смешайте все ингредиенты кроме авокадо. Накройте крышкой и хорошо встряхните. Разложите салат по тарелкам, сверху выложите ломтики авокадо.
