66.33
75.58
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Рецепты/Рецепт дня: вареники «до лучших времён»
Рецепт дня: вареники «до лучших времён»
28.08.18 в 17:43
Фото: Фотобанк БМ

Автор: БМ

Ингредиенты:

Мука — 2 стакана (если тесто жидковато, до 2,5  стаканов)

Растительное масло — 3 ст. л.

Кипяток — 1 стакан

Соль — 1/2 ч.л.

Для начинки

Масса особая с изюмом — 1 пачка

Приготовление
Всё смешиваем и заливаем стаканом кипятка. Вымешиваем вилкой, а затем руками.  Убираем в холодильник на час.

Начинку просто кладём в миску и готовим чашку с холодной водой и чайную ложку.

Тесто раскатываем тонко-тонко, подпыляя стол мукой. Стаканом вырезаем кружочек, выкладываем на тесто начинку и защипываем. Затем — второй вареник и так далее. Не делайте сразу много кружочков — тесто быстро сохнет.

Можно сварить в подсоленой воде и есть со сметаной, а можно заморозить «до лучших времён».

 


Источник: БМ

#
Рецепт дня: Салат с чечевицей
Ингредиенты Грибы маринованные - 150 г Чечевица - 300 г Острая морковь - 30 г Огурец - 2 длинный Оливковое масло - 1 ст.л. Соль, перец - по ...
28.11.18 в 11:57
#
Рецепт дня: Запечённый батат
Ингредиенты   Батат – 2 клубня Соль, паприка, сухие травы по вкусу   Для соуса Авокадо – 1 шт. Орехи (кедровые или кешью, по ...
27.11.18 в 20:15