67.75
79.17
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Рецепты/Рецепт дня: вареники «до лучших времён»
Рецепт дня: вареники «до лучших времён»
28 Августа в 17:43
Фото: Фотобанк БМ

Автор: БМ

Ингредиенты:

Мука — 2 стакана (если тесто жидковато, до 2,5  стаканов)

Растительное масло — 3 ст. л.

Кипяток — 1 стакан

Соль — 1/2 ч.л.

Для начинки

Масса особая с изюмом — 1 пачка

Приготовление
Всё смешиваем и заливаем стаканом кипятка. Вымешиваем вилкой, а затем руками.  Убираем в холодильник на час.

Начинку просто кладём в миску и готовим чашку с холодной водой и чайную ложку.

Тесто раскатываем тонко-тонко, подпыляя стол мукой. Стаканом вырезаем кружочек, выкладываем на тесто начинку и защипываем. Затем — второй вареник и так далее. Не делайте сразу много кружочков — тесто быстро сохнет.

Можно сварить в подсоленой воде и есть со сметаной, а можно заморозить «до лучших времён».

 


Источник: БМ

#
Рецепт дня: скумбрия из духовки
Ингредиенты⠀ Скумбрия - 300 г⠀ Петрушка - 1 пучок⠀ Чеснок - 2 зубчика⠀ Лимон - 1 шт⠀ Оливковое масло - 2 ст. л⠀ Кориандр - по вкусу⠀ Соль, перец - по ...
Сегодня в 11:56
#
Рецепт дня: куриная грудка «сама нежность»
Ингредиенты Куриная грудка без кожи - 600 г Кефир нежирный - 200 мл Укроп - несколько веточек Чеснок - 4 зубчика Соль по вкусу Приготовление ...
18 Сентября в 21:23