65.99
74.90
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Рецепты/Рецепт дня: угнетённая капуста
Рецепт дня: угнетённая капуста
24 Августа в 18:10
Фото: Фотобанк БМ

Автор: БМ

Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 10 кг
Морковь — 300 г
Клюква — 2 стакана
Сахар — 80 г
Соль — 170 г
Приготовление:
Соль и сахар смешиваем, овощи шинкуем и посыпаем солёно-сладкой
смесью.
Тщательно разминаем руками до появления сока.
Укладываем в эмалированную посуду, прокладывая ягодами клюквы.
Сверху на капусту кладём гнёт так, чтобы капуста вся была в собственном
соку.
Убираем в прохладное место. Через месяц капуста готова.


Источник: БМ

#
Рецепт дня: «мужские» кексы
Ингредиенты Томатная паста - 3 ст. л. Мука - 200 г Молоко - 200 мл Растительное масло - 10 ст. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Яйцо - 1 шт. Сосиски - 3 шт. ...
12 Ноября в 16:11
#
Рецепт дня: яблочные маффины
Ингредиенты Мука - 120 г Йогурт белый - 150 мл Ваниль - 1 пакетик Разрыхлитель - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 3 ст. л. Курага - ...
09 Ноября в 15:15