65.99
74.90
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Рецепты/Рецепт дня: тыквенный суп-пюре
Рецепт дня: тыквенный суп-пюре
26 Октября в 11:07
Фото: Фотобанк БМ

Автор: БМ b-m.info

Ингредиенты

Тыква — 300 г
Морковь — 1 шт.

Лук — 1 шт. ⠀
Чеснок⠀- 1 головка
Сливки — 4 ст.л.

Масло растительное для жарки

Тыквенные семечки, очищенные — 100 г
Мускатный орех — на кончике ножа
Соль⠀- по вкусу

Приготовление

Тыкву режем  на кубики, запекаем на пекарской бумаге 30 мин при 180 градусах. Вместе с тыквой запекаем чеснок в кожуре. ⠀
Режем морковь и лук, обжариваем 5-7 мин на сковороде с небольшим количеством масла.⠀
Соединяем тыкву, очищенный чеснок и обжаренные овощи, заливаем литром кипятка и варим до готовности тыквы.⠀
Следом добавляем специи, взбиваем блендером до однородности и вливаем сливки. Сливки должны быть тёплыми. Доводим до кипения, даём немного настояться и разливаем по тарелкам. Сверху украшаем семечками и маслом. Хорошо к такому супу подать поджаренные гренки.

БМ b-m.info


Источник: БМ b-m.info

#
Рецепт дня: «мужские» кексы
Ингредиенты Томатная паста - 3 ст. л. Мука - 200 г Молоко - 200 мл Растительное масло - 10 ст. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Яйцо - 1 шт. Сосиски - 3 шт. ...
12 Ноября в 16:11
#
Рецепт дня: яблочные маффины
Ингредиенты Мука - 120 г Йогурт белый - 150 мл Ваниль - 1 пакетик Разрыхлитель - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 3 ст. л. Курага - ...
09 Ноября в 15:15