67.52
76.09
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Рецепты/Рецепт дня: тыквенное печенье с миндалём
Рецепт дня: тыквенное печенье с миндалём
17 Октября в 20:01
Фото: Фотобанк БМ

Автор: БМ b-m.info

Ингредиенты

Мука — 350 г
Тыква — 500 г

Миндаль — 100 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель — 1 пакетик
Корица  — 1 ч.л.
Ванилин — 1 пакетик

Приготовление

Сначала тыкву режем ломтями и запекаем на пекарской бумаге в духовке, нагретой до 180 градусов минут 30-40. Затем снимаем тыкву с корочки и пюрируем блендером.

Растаявшее сливочное масло смешиваем с сахаром, корицей и ванилином.  Взбиваем миксером, венчиком или просто вилкой. Чем дольше, тем лучше.

Муку просеиваем через сито, добавляем разрыхлитель, всё смешиваем, тыквенное пюре — тоже.  Замешиваем тесто уже руками, не пугайтесь — оно будет липким. Последними добавляем миндальные орехи, лучше расколоть их на 2-3 части.

Противень застилаем бумагой для выпечки. Мокрыми руками отщипываем от теста кусочки и сказываем их в шарики. Раскладываем на пекарской бумаге, чуть приминаем. Выпекаем в духовке (можно повысить до 200 градусов) порядка 20 минут. Присматривайте за печеньем, чтобы не подгорело!

Готовое печенье украшаем сахарной пудрой.

БМ b-m.info


Источник: БМ b-m.info

#
Рецепт дня: «мужские» кексы
Ингредиенты Томатная паста - 3 ст. л. Мука - 200 г Молоко - 200 мл Растительное масло - 10 ст. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Яйцо - 1 шт. Сосиски - 3 шт. ...
12 Ноября в 16:11
#
Рецепт дня: яблочные маффины
Ингредиенты Мука - 120 г Йогурт белый - 150 мл Ваниль - 1 пакетик Разрыхлитель - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 3 ст. л. Курага - ...
09 Ноября в 15:15