68.20
79.36
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Рецепты/Рецепт дня: сырный зеленнИк
Рецепт дня: сырный зеленнИк
10 Августа в 17:00
Фото: Фотобанк БМ

Автор: БМ

Ингредиенты

Стручковая фасоль — 200 г

Бекон — 200 г

Паста — 200 г

Томаты в собственном соку — 1 банка

Чеснок — 2 зубца

Моцарелла — 50 г

Смесь трав Прованса, соль по вкусу

Приготовление

Фасоль моем, чистим и режем, варим в соленой воде минут десять. Промываем холодной водой, сливаем воду. Фасоль остаётся зеленой.

Пасту варим столько, сколько указано на упаковке, отбрасываем на дуршлаг, перекладываем в большую миску. Добавляем томаты, травы, давленый чеснок. Смешиваем.

Бекон режем и обжариваем. Добавляем к пасте, выкладываем в форму для выпекания, сверху фасоль. Посыпаем тёртой моцареллой.

Запекаем 10 минут и подаём к столу.

Салат из молодого кабачка с ветчиной

Ингредиенты

Молодые кабачки (размером с большой огурец) — 3 шт.

Яйца —  2 шт.

Ветчина — 100 г

Салат зелёный или айсберг — 150 г

Зелень (любая, любимая) — 20 г

Сметана — 3 ст. л.

Майонез — 1 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Яйца варим вкрутую, режем на 4  части

Кабачок моем и режем кубиками. Если есть сомнения в нежности кожицы, чистим ее.

Ветчину мелко режем и добавляем к кабачку.

Зелень моем, сушим, режем, добавляем к салату.

Смешиваем сметану и майонез, заправляем салат, солим, перчим, перемешиваем.

На тарелку выкладываем листья салата, на них – сам салат, сверху украшаем яйцами.


Источник: БМ

#
Рецепт дня: паста с креветками и томатом
Ингредиенты Паста - 200 г Креветки (лучше сырые, очищенные) - 400 г Томатная паста 200-250 мл Чеснок - 4 зубчика Оливковое масло - 30 г Кинза ...
17 Сентября в 13:36
#
Рецепт дня: утренние фаршированные бутерброды
Ингредиенты Хлеб цельнозерновой, можно ржаной -  4 больших куска Яйцо - 4 шт. Болгарский перец - 1 шт. Лук - 1 шт. Грудинка - 200 г Сыр ...
14 Сентября в 12:50