67.75
79.17
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Рецепты/Рецепт дня: суп из молодого зеленого горошка
Рецепт дня: суп из молодого зеленого горошка
21 Августа в 17:56
Фото: Фотобанк БМ

Автор: БМ

Ингредиенты

Зелёный горошек — 500 г

Лук — 1 шт.

Картофель — 2 шт.

Кабачок — 1/2 шт.

Бульон куриный или овощной — 1 л

Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Горошек чистим, если надо, если он уже очищен – моем. Варим в подсоленной воде 5 минут.

Лук чистим, режем мелко. Картофель чистим, нарезаем кубиками. То же самое делаем с половинкой кабачка.

На сковороде обжариваем в оливковом масле лук до прозрачности, добавляем остальные овощи. Постоянно помешиваем!

Перекладываем все овощи в кастрюлю и заливаем бульоном. После кипения убавляем огонь и варим 20 минут. Разбиваем суп блендером. Подаём со сметаной, если вы ее любите.


Источник: БМ

#
Рецепт дня: скумбрия из духовки
Ингредиенты⠀ Скумбрия - 300 г⠀ Петрушка - 1 пучок⠀ Чеснок - 2 зубчика⠀ Лимон - 1 шт⠀ Оливковое масло - 2 ст. л⠀ Кориандр - по вкусу⠀ Соль, перец - по ...
Сегодня в 11:56
#
Рецепт дня: куриная грудка «сама нежность»
Ингредиенты Куриная грудка без кожи - 600 г Кефир нежирный - 200 мл Укроп - несколько веточек Чеснок - 4 зубчика Соль по вкусу Приготовление ...
18 Сентября в 21:23