63.74
72.79
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Рецепты/Рецепт дня: суп из молодого зеленого горошка
Рецепт дня: суп из молодого зеленого горошка
21.08.18 в 17:56
Фото: Фотобанк БМ

Автор: БМ

Ингредиенты

Зелёный горошек — 500 г

Лук — 1 шт.

Картофель — 2 шт.

Кабачок — 1/2 шт.

Бульон куриный или овощной — 1 л

Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Горошек чистим, если надо, если он уже очищен – моем. Варим в подсоленной воде 5 минут.

Лук чистим, режем мелко. Картофель чистим, нарезаем кубиками. То же самое делаем с половинкой кабачка.

На сковороде обжариваем в оливковом масле лук до прозрачности, добавляем остальные овощи. Постоянно помешиваем!

Перекладываем все овощи в кастрюлю и заливаем бульоном. После кипения убавляем огонь и варим 20 минут. Разбиваем суп блендером. Подаём со сметаной, если вы ее любите.


Источник: БМ

#
Рецепт дня: Салат с чечевицей
Ингредиенты Грибы маринованные - 150 г Чечевица - 300 г Острая морковь - 30 г Огурец - 2 длинный Оливковое масло - 1 ст.л. Соль, перец - по ...
28.11.18 в 11:57
#
Рецепт дня: Запечённый батат
Ингредиенты   Батат – 2 клубня Соль, паприка, сухие травы по вкусу   Для соуса Авокадо – 1 шт. Орехи (кедровые или кешью, по ...
27.11.18 в 20:15