66.25
78.08
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Рецепты/Рецепт дня: печенье по-восточному
Рецепт дня: печенье по-восточному
07 Сентября в 12:27
Фото: Фотобанк БМ

Автор: БМ

Ингредиенты

Для теста:
Вода (очень холодная) — 130 мл
Мука — 270 г
Масло растительное — 100 мл

Гашеная сода — 1/2 ч.л.

Соль — щепотка

Начинка:

Мак — 40 г

Финики — 5 шт.

Изюм — 5- г

Грецкие орехи — 50 г

Приготовление

В миску наливаем  ледяную воду и растительное масло, перемешиваем.
Добавляем соль,муку и соду,  замешиваем тесто. Всыпаем муку постепенно, возможно понадобится меньше или больше. Накрываем плёнкой и оставляем на 15 минут.
Финики режем, добавляем мак, изюм, заливаем половиной чашки кипятка. К готовой смеси добавиляем орехи.
Тесто раскатываем в пласт.Нарезаем прямоугольниками 5 на 10 см. На каждый прямоугольник кладём начинку и сворачиваем, подгибая края, в рулет. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке примерно полчаса.

Остывшие печенья можно посыпать сахарной пудрой.


Источник: БМ

#
Рецепт дня: фаршированный перец
Ингридиенты Куриное филе - 300 г Перцы сладкие (средние) - 3 шт. Сыр твёрдых сортов - 40 г Помидоры - 2 шт. Натуральный йогурт - 125 г Соль, перец, ...
21 Сентября в 10:21
#
Рецепт дня: творожно-сливовые пирожные
Ингредиенты Тесто: Овсянка - 100г Белки яиц - 2шт. Мёд - 2 ст. л. Начинка: Творог нежирный- 300г Слива (или другие ягоды) - 150г Мёд - 1 ст. л. ...
20 Сентября в 11:18