67.75
79.17
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Рецепты/Рецепт дня: оладьи из кабачков
Рецепт дня: оладьи из кабачков
20 Августа в 17:47
Фото: Фотобанк БМ

Автор: БМ

Ингредиенты

Кабачок молодой — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Мука — 150 г

Зелень — 1 пучок

Оливковое масло — 3 ст. л.

Соль и перец — по вкусу

Приготовление

Кабачок натираем на крупной терке или перетираем в блендере. Любую зелень, которая есть, мелко режем. Смешиваем с кабачком, перчим, солим, перемешиваем. Понемногу высыпаем в тесто просеянную муку, тщательно перемешиваем. По консистенции оно должно напоминать очень густую сметану.

Нагреваем в сковороде  оливковое масло, выкладываем столовой ложкой тесто, прижимаем.

Обжариваем с одной стороны 1-2 минуты на сильном огне, переворачиваем на другую сторону, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и обжариваем 3-5 минут.


Источник: БМ

#
Рецепт дня: скумбрия из духовки
Ингредиенты⠀ Скумбрия - 300 г⠀ Петрушка - 1 пучок⠀ Чеснок - 2 зубчика⠀ Лимон - 1 шт⠀ Оливковое масло - 2 ст. л⠀ Кориандр - по вкусу⠀ Соль, перец - по ...
Сегодня в 11:56
#
Рецепт дня: куриная грудка «сама нежность»
Ингредиенты Куриная грудка без кожи - 600 г Кефир нежирный - 200 мл Укроп - несколько веточек Чеснок - 4 зубчика Соль по вкусу Приготовление ...
18 Сентября в 21:23