68.00
76.76
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Рецепты/Рецепт дня: на один хруст
Рецепт дня: на один хруст
08 Августа в 16:47
Фото: Фотобанк БМ

Автор: БМ

Ингредиенты

Брюссельская капуста — 400 г

Грудинка — 100 г

Свежемолотый черный перец — по вкусу

Мускатный орех — по вкусу

Приготовление

Кочанчики молодой брюссельской капусты очищаем от верхних листочков, отсекаем основание и делаем надрез снизу. Промываем капусту и отвариваем в подсоленной воде 10 минут, чтобы капуста была чуть-чуть сырой внутри.

Откидываем готовую капусту на дуршлаг, промываем и подсушиваем. Грудинку режем довольно мелко, обжариваем на сковороде на сильном огне, пока не появится корочка.

Огонь убавляем и кладём брюссельскую капусту, добавляем специи. Если не солено, добавьте и соль, но обычно она не нужна.

Перемешиваем, стараясь не повредить кочанчики, и так жарим три минуты. Подаём горячим.


Источник: БМ

#
Рецепт дня: «мужские» кексы
Ингредиенты Томатная паста - 3 ст. л. Мука - 200 г Молоко - 200 мл Растительное масло - 10 ст. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Яйцо - 1 шт. Сосиски - 3 шт. ...
12 Ноября в 16:11
#
Рецепт дня: яблочные маффины
Ингредиенты Мука - 120 г Йогурт белый - 150 мл Ваниль - 1 пакетик Разрыхлитель - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 3 ст. л. Курага - ...
09 Ноября в 15:15