64.61
72.32
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Рецепты/Рецепт дня: курица подшофе
Рецепт дня: курица подшофе
03.09.18 в 22:54
Фото: Фотобанк БМ

Автор: БМ

Ингредиенты

Куриная грудка — 2 шт.

Мука — 1 стакан

Пиво тёмное — 1 банка

Соль, перец — по вкусу

Растительное масло — 200 г

 

Приготовление

Курицу нарезаем на небольшие кусочки, желательно плоские. Солим, перчим.

Муку смешиваем с пивом до состояния жидкого теста, как на оладьи. Тоже солим и перчим.

Масло разогреваем на сковородке с толстым дном.

Куриные кусочки макаем вилкой в тесто, а затем выкладываем в кипящее масло. Вынимаем буквально через минуту и складываем в миску, на дне которой лежит бумажное полотенце в несколько слоев, чтобы стёк лишний жир. Лучше не бросать все кусочки сразу, а жарить дольше, но небольшими партиями.

Подаем, как самостоятельное блюдо, так и с молодой варёной картошкой и малосольными огурцами.


Источник: БМ

#
Рецепт дня: Салат с чечевицей
Ингредиенты Грибы маринованные - 150 г Чечевица - 300 г Острая морковь - 30 г Огурец - 2 длинный Оливковое масло - 1 ст.л. Соль, перец - по ...
28.11.18 в 11:57
#
Рецепт дня: Запечённый батат
Ингредиенты   Батат – 2 клубня Соль, паприка, сухие травы по вкусу   Для соуса Авокадо – 1 шт. Орехи (кедровые или кешью, по ...
27.11.18 в 20:15