68.00
76.76
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Рецепты/Рецепт дня: курица подшофе
Рецепт дня: курица подшофе
03 Сентября в 22:54
Фото: Фотобанк БМ

Автор: БМ

Ингредиенты

Куриная грудка — 2 шт.

Мука — 1 стакан

Пиво тёмное — 1 банка

Соль, перец — по вкусу

Растительное масло — 200 г

 

Приготовление

Курицу нарезаем на небольшие кусочки, желательно плоские. Солим, перчим.

Муку смешиваем с пивом до состояния жидкого теста, как на оладьи. Тоже солим и перчим.

Масло разогреваем на сковородке с толстым дном.

Куриные кусочки макаем вилкой в тесто, а затем выкладываем в кипящее масло. Вынимаем буквально через минуту и складываем в миску, на дне которой лежит бумажное полотенце в несколько слоев, чтобы стёк лишний жир. Лучше не бросать все кусочки сразу, а жарить дольше, но небольшими партиями.

Подаем, как самостоятельное блюдо, так и с молодой варёной картошкой и малосольными огурцами.


Источник: БМ

#
Рецепт дня: «мужские» кексы
Ингредиенты Томатная паста - 3 ст. л. Мука - 200 г Молоко - 200 мл Растительное масло - 10 ст. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Яйцо - 1 шт. Сосиски - 3 шт. ...
12 Ноября в 16:11
#
Рецепт дня: яблочные маффины
Ингредиенты Мука - 120 г Йогурт белый - 150 мл Ваниль - 1 пакетик Разрыхлитель - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 3 ст. л. Курага - ...
09 Ноября в 15:15