66.25
78.08
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Рецепты/Рецепт дня: курица подшофе
Рецепт дня: курица подшофе
03 Сентября в 22:54
Фото: Фотобанк БМ

Автор: БМ

Ингредиенты

Куриная грудка — 2 шт.

Мука — 1 стакан

Пиво тёмное — 1 банка

Соль, перец — по вкусу

Растительное масло — 200 г

 

Приготовление

Курицу нарезаем на небольшие кусочки, желательно плоские. Солим, перчим.

Муку смешиваем с пивом до состояния жидкого теста, как на оладьи. Тоже солим и перчим.

Масло разогреваем на сковородке с толстым дном.

Куриные кусочки макаем вилкой в тесто, а затем выкладываем в кипящее масло. Вынимаем буквально через минуту и складываем в миску, на дне которой лежит бумажное полотенце в несколько слоев, чтобы стёк лишний жир. Лучше не бросать все кусочки сразу, а жарить дольше, но небольшими партиями.

Подаем, как самостоятельное блюдо, так и с молодой варёной картошкой и малосольными огурцами.


Источник: БМ

#
Рецепт дня: фаршированный перец
Ингридиенты Куриное филе - 300 г Перцы сладкие (средние) - 3 шт. Сыр твёрдых сортов - 40 г Помидоры - 2 шт. Натуральный йогурт - 125 г Соль, перец, ...
21 Сентября в 10:21
#
Рецепт дня: творожно-сливовые пирожные
Ингредиенты Тесто: Овсянка - 100г Белки яиц - 2шт. Мёд - 2 ст. л. Начинка: Творог нежирный- 300г Слива (или другие ягоды) - 150г Мёд - 1 ст. л. ...
20 Сентября в 11:18