65.98
76.50
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Рецепты/Рецепт дня: говядина со сливами
Рецепт дня: говядина со сливами
03 Октября в 15:22
Фото: Фотобанк БМ

Автор: БМ

Ингредиенты:

Говядина или телятина — 350 г говядины
Зеленый лук — перья от 3 луковиц

Эстрагон свежий — пучок

Сливы синие — 10 шт.

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Мясо режем на кусочки и выкладываем в сковороду, где уже греется вода на дне. Ждём, пока всё закипит, накрываем крышкой и уменьшаем огонь. Тушим 15 минут.

Свежие эстрагон и лук мелко режем. Сливы моем, режем напополам, удаляем косточки.

Солим и перчим мясо, кладём зелень, сливы. Ещё полчаса тушим, не забывая помешивать и подливать воды, если она уходит.
Если требуется гарнир, сюда отлично подойдут отварные рис или булгур. После варки сбрызгиваем  их оливковым маслом, перемешиваем и перекладываем в пиалки или невысокие чашки. Даём постоять минут 15, а потом опрокидываем наши куличики на тарелку к мясу.


Источник: БМ

#
Рецепт дня: банановые кексы
Ингредиенты Мука - 250 г Масло сливочное - 120 г Бананы - 4 шт. Яйцо - 2 шт. Ванилин - 1 пакетик Шоколад - 80-100 г Разрыхлитель - 1 ст. ...
Сегодня в 16:19
#
Рецепт дня: сливовый медовик вверх тормашками
Ингредиенты Сливочное масло - 150 г Яйцо - 2 шт. Мёд - 4 ст.л. Мука - 120 г Миндаль  - 100 г Сливы - Ваниль - 1 пакетик Разрыхлитель - ...
12 Октября в 16:41