64.32
72.11
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Экология/Полезная альтернатива пластику: ирландские ученые создали съедобные стаканчики для коктейлей
Полезная альтернатива пластику: ирландские ученые создали съедобные стаканчики для коктейлей
02 Апреля в 18:35
Фото: moi-portal.ru

Автор: БМ b-m.info

Ирландские ученые создали съедобные стаканчики и соломинки для коктейлей, которые способны заменить одноразовые аналоги из пластика. Эти и многие другие изобретения были представлены в субботу на конференции в исследовательском центре при Министерстве сельского хозяйства, продовольствия и морского хозяйства Ирландии.

«Идея съедобной посуды из картофельной муки самых разных цветов и ароматов уже заинтересовала многих в гостиничном и ресторанном бизнесе», — сообщил на презентации профессор дублинского Университетского колледжа (UCD) Том Карран. Он возглавляет международный проект Agrocycle, в котором помимо ирландских участвуют ученые из восьми стран ЕС, а также Китая и Гонконга. «До 20% урожая фруктов и овощей оказывается в отходах — фермеры не знают, как их использовать. Выгода от переработки — если она вообще есть — крайне мала. Наша задача заключается в том, чтобы подсказать им решения», — отметил Карран.

Другим изобретением Agrocycle, которое было представлено на выставке, стала витаминная подкормка для свиней. Она производится на основе грибных отходов. «Значительная часть шампиньонов с многочисленных ирландских ферм по их выращиванию оказывается на помойке из-за несоответствия внешнего вида стандарту, — пояснил профессор UCD. — Очень простой цикл переработки позволяет получить из этого сырья богатую витамином D подкормку для поросят». Наконец, самый простой путь для применения отходов агросектора — получение биотоплива, которое затем может использоваться теми же фермерскими хозяйствами, добавил Карран.

«На десерт» участники выставки попробовали печенья и пудинги, приготовленные изобретателями Agrocycle из рисовой шелухи. Agrocycle представил также интернет-платформу, позволяющую фермерам быстро найти потенциального покупателя своих отходов, в том числе авторов многочисленных стартапов, также заинтересованных в сотрудничестве с поставщиками.


Источник: ТАСС

#
В «Магните» начали принимать алюминиевые и пластиковые тары
Компания «Магнит» начала тестировать прием использованных алюминиевых банок и ПЭТ-бутылок объемом от 0,25 до 2 л в шести магазинах в Москве, Красногорске и ...
Сегодня в 18:02
#
Росстандарт планирует ввести ГОСТ на цветную маркировку продуктов
ГОСТ на цветовую маркировку продуктов — так называемый светофор — планируется принять в октябре. Об этом «Известиям» сообщили в Росстандарте. ФИЦ питания и ...
17 Июня в 15:10