65.99
74.90
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Новости/Велорикши с мороженым
Велорикши с мороженым
20.05.15 в 11:00

В последний день мая в Москве прошел День мороженого. Он стал символическим открытием очередного сезона холодного лакомства. Именно летом, в жару столичные жители потребляют более двухсот тонн мороженого в день.

Об этом рассказал нашему изданию Алексей Немерюк, глава департамента торговли и услуг г. Москвы. Как признался сам Алексей Алексеевич, он предпочитает классический пломбир без каких-либо добавок. Впрочем, допускается топинг в виде шоколадного соуса или варенье.

Что же касается вкусов москвичей, то в лидерах шоколадное, затем в списке фаворитов крем-брюле и пломбир. А вот ягодные вкусы предпочитают лишь 22% горожан, ореховых – всего 6%.

Недавно Союз мороженщиков России представил столичным властям проект мобильных велоприлавков. Это трех- и четырехколесные веломобили, оснащенные герметичными холодильными камерами. Они способны сохранять без дополнительной подзарядки температуру до минус 18 градусов.

Идея таких велоприлавков по продаже мороженого, на наш взгляд, просто отличная. Легкие и маневренные веломобили с холодильными камерами способны доставить мороженое в самые разные точки столичных парков. Ведь мороженое надо есть холодным и твердым, а не в виде растаявшей липкой субстанции. Новый же формат продажи мороженого как раз и решает проблему сохранения холода внутри контейнеров с лакомством, когда на улице температура выше 20-25 градусов.

«Реализацию нового проекта, который предложили мороженщики России, мы начнем с запуска 20 веломобильных прилавков. Для начала они будут ездить по центральным частям города, – говорит Алексей Немерюк. – Если идея приживется, велоприлавки могут появиться во многих парках и скверах города».

В год москвичи потребляют до 5 кг холодного лакомства на человека, а на каждого жителя нашей страны приходится 2,8 кг мороженого. Впереди планеты всей – жители США. Каждый североамериканец в среднем уминает 11 кг мороженого в год. А на одного китайца приходится лишь по килограмму в год. И это притом что Поднебесная считается родиной мороженого.

Самыми популярными марками мороженого у россиян остаются «Лакомка», «Бородино» и «Ленинградское», и придуманы они были в Москве.

«Мороженое следует и можно сделать массовым продуктом повседневного питания, выпуская его по доступным ценам. Мороженое надо производить летом и зимой, на юге и на севере».

Анастас Микоян, нарком продовольствия СССР, 1936 год

#
Выходные в парках: как угнаться за Дедом Морозом?
На выходные 17 и 18 ноября парки Москвы подготовили много интересного. Усадьба Деда Мороза 17 и 18 ноября 12:00–20:00, 12:00–18:00 В субботу и ...
16 Ноября в 19:33
#
Три десятка домов передадут «переселенцам реновации» в этом году
Руководитель столичного Департамента градостроительной политики Сергей Лёвкин подтвердил, что до конца года под заселение передадут 30 с лишним стартовых домов ...
14 Ноября в 15:43