66.70
75.25
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/ЖД туризм/Обсуждение потенциала гастрономического туризма в рамках IV Ялтинского международного экономического форума
Обсуждение потенциала гастрономического туризма в рамках IV Ялтинского международного экономического форума
ПАРТНЕР
ОАО «РЖД»
20.04.18 в 10:00

Руководитель Федерального агентства по туризму Олег Сафонов принял участие в IV Ялтинском международном экономическом форуме, который проходит в Республике Крым с 19 по 21 апреля 2018 года. Глава ведомства выступил в рамках секции №16 «Региональные продукты как основа гастрономического туризма», где рассказал о перспективах развития гастрономического туризма в субъектах Российской Федерации с точки зрения выполнения поставленной Президентом России задачи по увеличению объема не сырьевого, неэнергетического экспорта до 250 млрд долл. США, в т.ч. экспорта услуг, включая образование, медицину, туризм и транспорт, – до 100 млрд долл.

Фактором привлечения дополнительного въездного турпотока в Россию и увеличения «среднего чека» иностранного туриста на территории нашей страны является реализация гастротуристических возможностей Российской Федерации.

По словам  главы  Ростуризма: «Еда является важной составляющей турпоездки. Результаты исследования, проведенного Всемирной туристской организацией, говорят о том, что 79% путешественников выстраивают маршрут, предварительно изучив календарь гастрономических событий и особенности местной кухни. Каждый третий турист в мире рассматривает национальную кухню как важную составляющую мотивации к путешествию, причем на питание приходится около 30% общих затрат в поездке».

Региональная кухня позволяет туристу  ближе познакомиться с местной культурой, понять образ жизни населения принимающей страны. Знакомство с национальной кухней повышает привлекательность принимающей страны, а также способствуют   популяризации местной сельскохозяйственной и пищевой продукции, как следствие  увеличение спроса на продукцию за рубежом. И в данном процессе  наращиваются объемы экспорта.

Так как в России проживает более 190 народностей, имеется широкое разнообразие культур, они все  воплощены и  в гастрономических традициях.  В каждом городе нашей страны можно найти яркое многообразие  уникальных блюд и напитков.

Знакомство с этими традициями, блюдами и напитками может быть как самостоятельным турпродуктом, так и частью продуктов культурно-познавательного, этнографического и других видов туризма.

Глава Ростуризма Олег Сафонов рассказал о проекте «Гастрономическая карта России»,  и то, что целью проекта является продвижение национальной кухни субъектов Российской Федерации как неизменной части культурного наследия нашей страны, направленной на сохранение народных гастрономических традиций и ремесел, на защиту и популяризацию культурной самобытности российских регионов.

«Гастрономическая карта России» также направлена на популяризацию сельского хозяйства страны, на повышение престижа жизни и работы в сельской местности, на содействие реализации программ продвижения экспортного потенциала продуктов питания российского производства на внешних рынках путем разработки гастрокультурных и агротуристических маршрутов.

Для реализации экспортного потенциала «Гастрономической карты России» и ее продвижения за рубежом Федеральное агентство по туризму будет использовать возможности национальных туристических офисов Visit Russia. Сеть НТО в настоящее время находится в стадии «развертывания». В целом за 2018 год будет открыто 55 офисов в 29 странах мира.

В первой половине текущего года особое внимание в рамках проекта уделяется регионам, где расположены города-организаторы Чемпионата мира по футболу FIFA 2018.

#
Много билетов в одном приложении
Билеты 10 пригородных компаний теперь доступны в мобильном приложении "РЖД Пассажирам". Как сообщила пресс-служба ОАО "РЖД", с помощью официального ...
21 Января в 13:40
#
Из Москвы в Одинцово за 21 минуту
21 декабря, за 21 минуту из Москвы в Одинцово. И если вы восприняли это, как загадку, то разгадка такова - это  первая "городская электричка". Точнее, ...
24.12.18 в 17:05