О качестве «чайковского»
$ 56,76
69,63

Общество

О качестве «чайковского»

О качестве «чайковского»

Фото: Фотобанк "БМ"

«Росконтроль» проверил качество чая, который пьют россияне. Ни один из проверенных образцов не дотянул до заявленного высшего сорта…

«Росконтроль» проверил качество чая, который пьют россияне. Ни один из проверенных образцов не дотянул до заявленного высшего сорта…

По подсчетам специалистов, рост потребительских цен на черный байховый чай в России в январе—марте этого года составил 20%. Неудивительно, ведь сырье закупается за рубежом, а цены на мировом рынке фиксированы в долларах. А вот каково качество любимого россиянами напитка? Это решило проверить общество защиты прав потребителей «Росконтроль» и отправило на экспертизу черный чай десяти торговых марок по цене от 46 по 120 руб за упаковку*: Ahmad Tea, Greenfield, Dilmah, Twinings, Akbar, Maitre de The, «Принцесса Нури», Brooke Bond, Lipton и «Беседа». Результаты получились весьма интересными.

На этикетке образцов Dilmah, Lipton, Brooke Bond и Maitre de The было указано, что сорт у чая «Высший». Однако действительности это заявление не соответствует. Ни один из проверенных чаев до высшего сорта не дотягивает. К 1-му сорту можно отнести Lipton, «Принцесса Нури», Brooke Bond, Ahmad Tea и Greenfield, а самое низкое качество (третий сорт) у «Беседы». Кстати, с лета 2015 года начнет действовать новый ГОСТ, который вообще не предусматривает деления чая на сорта.

«Цена между проверенными торговыми марками чая различается в три раза, и рядовой покупатель, придя в магазин, должен понимать, как при этом отличается качество стоящего на одной полке продукта, - отметил председатель ОЗПП «Росконтроль» Александр Борисов. - Важно, чтобы заявляя чай самой высокой категории, производитель получал прибыль за продукт неизменно высокого качества, а не за позиционирование. Надо понимать разницу между уловками маркетологов и умыслом с целью совершения действий по извлечению добавочной прибыли».

Как известно, одним из самых важных показателей качества чая считается количество кофеина: чем его больше, тем качество выше. Самыми «слабенькими» оказались Maitre de The и «Беседа». В одной чашке чая этих брендов кофеина содержится «всего» 45 мг. В лидеры по количеству кофеина выбились Ahmad Tea и Greenfield — в одной чашке 72 мг и 70 мг соответственно. Эта доза вполне сопоставима с одной таблеткой аптечного кофеина (100 мг).

Помимо кофеина чай также содержит антиоксиданты - танины, которые обладают обволакивающим, вяжущим действием. Именно благодаря им тонизирующее действие напитка хоть и слабее, чем у кофе, но зато продолжительнее. Танины также помогают выводить из организма тяжелые металлы, защищают сосуды и даже предотвращают рак. Чем больше их в чае, тем лучше. Maitre de The и «Беседа» снова оказались последними в списке, что подтверждает невысокое качество этих образцов. А больше всего танинов обнаружилось в чае Lipton и Brooke Bond.

С точки зрения безопасности для здоровья все протестированные чаи соответствуют требованиям. Содержание тяжелых металлов во всех образцах значительно ниже допустимых значений, токсичных соединений вообще не обнаружено.

* 25 пакетиков*2 гр. Цены взяты с сайта www.utkonos.ru


Ученые выяснили, когда суша покрылась первыми растениями

Ученые выяснили, когда суша покрылась первыми растениями

Палеонтологи из Великобритании нашли свидетельства того, что первые сухопутные растения на Земле появились примерно 500…

Лесов становится больше

Лесов становится больше

За последние 25 лет темпы глобального обезлесения Земли сократились вдвое