Торт «Прага»
$ 56,76
69,63

Общество

Торт «Прага»

Торт «Прага»

Для теста...

Для теста:

2 яйца

1 стакана сахара

200 г сметаны

1/2 соды, погашенной уксусом

щепотка соли

1 банка сгущенного молока с какао

1 1/2 ст муки

Для крема:

200 г размягченного сливочного масла

Для помадки:

3 столовые ложки сметаны

3 столовые ложки какао

4 столовые ложки сахарного песка

Тесто:

2 яйца разотрите со стаканом сахарного песка, добавьте 200 г сметаны, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, чуть-чуть соли, 1/2 банки сгущенного какао или столько же сгущенного молока, в котором размешано 4 чайных ложки какао. Затем добавьте 1,5 стакана муки и тщательно перемешайте.

Форму хорошо смажьте, обсыпьте сухарями, выложите в нее тесто и поставьте в духовку на средний огонь. Выпекайте 50-60 минут. Когда форма слегка остынет, осторожно переверните ее и выньте корж.

Разрежьте его по толщине на две или три части, промажьте их кремом, а сверху залейте шоколадной помадкой.

Крем:

Для приготовления крема взбейте 200 г размягченного сливочного масла, постепенно добавляя в него оставшееся в банке сгущенное какао или сгущенное молоко с какао. Когда крем собьется до однородной массы, можно добавить немного ванилина, бальзама или коньяка.

Помадка:

Для приготовления помадки возьмите 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки какао и 4 столовые ложки сахарного песка, перемешайте и кипятите до загустения. Затем добавьте кусочек масла (20-30 г) и снова прокипятите. Полейте торт горячей помадкой.


Ученые выяснили, когда суша покрылась первыми растениями

Ученые выяснили, когда суша покрылась первыми растениями

Палеонтологи из Великобритании нашли свидетельства того, что первые сухопутные растения на Земле появились примерно 500…

Лесов становится больше

Лесов становится больше

За последние 25 лет темпы глобального обезлесения Земли сократились вдвое