62.98
70.65
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Общество/Полюбите любисток
Полюбите любисток
23.05.15 в 23:24

У этого растения не один вариант названия. Но в каждом из них присутствует корень «люб». А все потому, что раньше считалось, будто трава эта обладает свойствами привораживать.

Любисток особенно распространен в Южной Европе, хотя и обладает холодостойкостью. Так что хорошо себя любисток чувствует и в северных районах. Это многолетнее растение совершенно нетребовательно и может обходиться без полива все лето. Но поливать его все же стоит: так любисток будет особенно сочным и ароматным.

Запах у любистока острый и пряный, схож с запахом сельдерея, но более ароматный. Семена используют при засолке овощей и приготовлении соусов. Зеленые части и корни молодого растения употребляют в качестве пряности в пищу. Вкус корневищ острый, солоновато-горький, высушенными их используют как пряную приправу, а свежими вместе со стеблями – для отдушки кондитерских изделий и напитков. Листья – свежие и сушеные – добавляют в салаты, мясные и рыбные блюда, соусы, маринады.

Любисток обладает мочегонным, желчегонным и отхаркивающим действием.

Повышает аппетит. Однако следует помнить, что любисток противопоказан беременным и тем, у кого есть заболевания органов таза, поскольку он способствует притоку крови к тазовым органам.

#
8 марта «Аптекарский огород» подарит цветы первым посетителям выставки тюльпанов
"Аптекарский огород" в честь Международного женского дня и своего дня рождения подарит по цветку первым 313 посетителям выставки тюльпанов, сообщила ...
22 Февраля в 11:22
#
В ближайшие годы сеть метро в Москве заметно расширится
В ближайшие годы метро в Москве будут строить очень активно.  Если раньше Стройкомплекс открывал по 2-6 станций в год, то в прошлом году их было 17. Правда, ...
21 Января в 15:21