76.47
90.41
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Экономика/«Губернаторский» сыр от подмосковного фермера
«Губернаторский» сыр от подмосковного фермера
26.10.16 в 15:06
Фото: Мария Ракова

«Фермеры смогут узнать информацию о получении государственной поддержки и лучших региональных практиках создания фермерских кооперативов», — цитирует пресс-служба форума зампреда Правительства Московской области – министра инвестиций и инноваций Дениса Буцаева.

Одним из самых ярких подмосковных проектов является крестьянское хозяйство «Русский пармезан» в Истринском районе, которое в 2015 году создал фермер Олег Сирота. На своей сыроварне он планирует воссоздать дореволюционные российские сорта сыра, в том числе подмосковные. В хозяйстве производятся такие сорта сыра, как «Горгонзола», «Лимбургер», «Бергкезе». По словам фермера, самым большим спросом у покупателей пользуется сыр «Губернаторский» — его можно отнести к швейцарской группе полутвердых сыров, он имеет сливочный вкус с грибными оттенками.

«Сорт сыра назван в честь губернатора Московской области Андрея Воробьева. Он самый популярный политик нашего региона, к тому же это прекрасная узнаваемость и хорошее отношение населения. Но самое главное – подмосковные власти стали активно помогать процессу импортозамещения в нашей отрасли. Государственная поддержка действительно ощущается. Например, в этом году я выиграл грант «Семейная ферма», благодаря чему государство оплачивает 60% расходов на строительство коровника», — рассказал Сирота.

По его словам, для фермерских хозяйств, которые выпускают сыр, очень важно, что власти оказывают поддержку по организации площадок, где производители могут продавать свою продукцию без посредников. Эта и другие меры государственной и негосударственной поддержки молочной отрасли, привлечение инвестиций, повышение качества молочной продукции — вопросы будут обсуждаться в рамках III Международного агропромышленного молочного форума.

В Форуме также примут участие такие российские компании, как «ОСП агро», Danone, Valio, Ecolean, UTN Group LTD, «Ферма роста», «Братья Чебурашкины», «Мустанг Технологии кормления» и другие. 

#
Гонка регионов: кто скорее привлечет инвесторов, туристов и покупателей из Китая?
Несмотря на то, что «поворот на Восток» уже стартовал, присутствием российских регионов в медиа пространстве Китая управляют случайные инфоповоды. Образ России ...
19.11.19 в 10:46
#
Как сделать товар брендом в Китае
Китай — самый большой рынок мира. На том же Tmall, одной из крупнейших онлайн-площадок в Китае, сейчас более 50 тыс. продавцов и 70 тыс. брендов. В китайских ...
10.06.19 в 13:43