67.18
76.72
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Общество/Карри с грибами и картофелем
Карри с грибами и картофелем
23.05.15 в 23:24

Время приготовления: 10 мин. + 20 мин.

Ингредиенты

на 4 порции:

1 ст. л. оливкового масла

1 луковица, нашинкованная мелко

1 баклажан, подрезанный и нарезанный на куски

250 г шампиньонов

2-4 ст. л. пасты карри

150 мл овощного убльона

400 мл кокосового молока

подавать с нашинкованной кинзой

Способ приготовления

Вкусное острое блюдо с грибами и соусом карри готово за полчаса.

1. Нагреть масло в кастрюле, добавить лук и картофель. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 5 минут, пока картофель не будет мягким. Добавить грибы и баклажан и готовить еще несколько минут.

2. Добавить пасту карри, влить бульон и кокосовое молоко. Довести до кипения, варить
10 минут или до мягкости картофеля. Добавить кориандр и подавать с рисом или хлебом наан.

http://kuking.net

#
Что предложат парки Москвы 1 сентября?
1 сентября в шести московских парках выступят военные оркестры со всего мира, которые участвуют в международном фестивале «Спасская башня». Выступления ...
20 Августа в 21:44
#
Ильинку перекроют до 3 сентября
С 23 августа по 3 сентября из-за подготовки и проведения ХI Международного военно-музыкального фестиваля "Спасская башня" на Красной площади нельзя будет ...
20 Августа в 21:41