65.86
74.68
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Бизнес-Медиа
Большая Москва
Главная/Все новости/Общество/Карри с грибами и картофелем
Карри с грибами и картофелем
23.05.15 в 23:24

Время приготовления: 10 мин. + 20 мин.

Ингредиенты

на 4 порции:

1 ст. л. оливкового масла

1 луковица, нашинкованная мелко

1 баклажан, подрезанный и нарезанный на куски

250 г шампиньонов

2-4 ст. л. пасты карри

150 мл овощного убльона

400 мл кокосового молока

подавать с нашинкованной кинзой

Способ приготовления

Вкусное острое блюдо с грибами и соусом карри готово за полчаса.

1. Нагреть масло в кастрюле, добавить лук и картофель. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 5 минут, пока картофель не будет мягким. Добавить грибы и баклажан и готовить еще несколько минут.

2. Добавить пасту карри, влить бульон и кокосовое молоко. Довести до кипения, варить
10 минут или до мягкости картофеля. Добавить кориандр и подавать с рисом или хлебом наан.

http://kuking.net

#
В ближайшие годы сеть метро в Москве заметно расширится
В ближайшие годы метро в Москве будут строить очень активно.  Если раньше Стройкомплекс открывал по 2-6 станций в год, то в прошлом году их было 17. Правда, ...
21 Января в 15:21
#
Лишат ли россиян длинных новогодних каникул?
Лишат ли россиян длинных новогодних каникул? Дискуссия по этому поводу развернулась сегодня в СМИ и соцсетях. Причиной стал комментарий первого зампреда ...
21 Января в 14:26