6 июля в Казани состоялся фестиваль WELCOME FOODBALL CUP «Гастрономическая карта России». Федеральное агентство по туризму на мероприятии представлял заместитель Руководителя ведомства Алексей Конюшков.

В рамках фестиваля были представлены блюда современной татарской кухни: стритфуд-версии известных блюд – губадия, элеш, эчпочмак.

Для всех желающих шеф-повара проекта провели мастер-класс по приготовлению кыстыбургера, сочетающего в себе традиционное татарское блюдо с начинкой – кыстыбый – и американский бургер. На фестивале можно было попробовать сладости-сувениры, чак-чак и щербеты, специалитеты – казылык и вяленого гуся, а также домашнюю куриную лапшу токмач.